Noble Laurel – Vi dyrker et laurbærblad. Pleje, landing, reproduktion. Foto

Laurel af en ædel er et kulttræ, der er forbundet med det gamle Grækenland, med det mytologiske billede af den gamle Gud Apollo, som er et symbol på mandlig skønhed. Og Laurel er et af de mest populære krydderier, der er universelt brugt til madlavning og bevaring. I folkemedicin, ved hjælp af den ædle laurbær, forbereder de effektive tinkturer, gnidning og afkogninger effektive mod forskellige sygdomme. Vi dyrker laurbær i både haven (i de sydlige regioner) og under de indendørs forhold. Denne artikel

vil fortælle om funktionerne i voksende laurbær og dens anvendelse i medicin og madlavning.

indhold:

• Lavra Plant in History, Myter and Legends
• Beskrivelse af Lavra Noble
• Anvendelse af laurbærblad i madlavning
• Dyrkning af en ædel laurel
• Forplantning af laurbæret med stiklinger
• Forplantning af laurbæret med frø
• Growing Lavra under indendørs forhold
• Lavr i folkemedicin

Lavra plante i historien, myter og legender

Den berømte Ovid i hans “metamorfoser” fortæller, at Apollo, der boede blandt mennesker, blev forelsket i Nymph Daphne og konstant forfulgte hende. En gang, efter sejren over Snake Pyphon, mødte Apollo den unge Gud af kærligheds erot med løg og pile og spøgte med ham: ”Hvorfor har du brug for, baby, løg og pile? Vil du tænke at overgå mig i kunsten at skyde? ” Denne hån fornærmede Erot, og han sendte to pile i hævn. Den første, en pil af kærlighed, gennemboret Apollo, og den anden – dræbende kærlighed – ramte Daphne.

Siden da har Daphne altid løbet væk fra Apollo. Ingen tricks hjalp ham. Daphne vendte sig udmattet af lidelse, evig forfølgelse og vendte sig mod sin far Peny og Jorden, så de tog hende image fra hende. Efter disse ord blev hun til en Laurel Bush (det faktum, at i Rus ‘indtil det 18. århundrede blev laurbærbladet kaldt “Daphnia” (“Laurel” i græsk- “Daphne”). Den triste Apollo begyndte at bære en krans fra hans hoved.

I Grækenland blev boliger dekoreret med laurbærblade for at opdatere rummet. Laurus -filialer blev placeret i madrasser for at drømme om profetiske drømme. Der var en tro på, at laurbæret redder lynet fra slag. Så faktum vides, at den romerske kejser Tiberius satte en laurbærkrans under tordenringe og kravlede under sengen.

Lavarian Branch, som en laurbærkrans, betragtes som et symbol på herlighed, sejr og fred. Fra navnet på denne plante kom:

• Navne: Lavr, Lavrenty, Laura, Lorenz;
• Ordet “Laureate”, der betyder “kronet af Laurel”;
• Udtryk: “Høste laurbærene” – brug frugterne af deres succes, “hvile på laurbærene” – stop med at stræbe efter yderligere sejre, og vær glad for at blive opnået.

Laurel blev betragtet som et hellig træ, kranser fra laurbæret blev dekoreret med lederne af vinderne i det antikke Grækenland. Bladene på den ædle laurbær bruges overalt som et krydderi (laurbærblad).

Beskrivelse af Lavra Noble

Noble’s fødested er Middelhavet. I Rusland vokser det i de sydvestlige regioner i Krasnodar -territoriet. Det lave stedsegrønne træ i Laurel-familien op til 8-10 m høj, men det kan være en trælignende busk. Nogle gange i skoven er der træer op til 18 m høje.

Træstamme op til 40 cm i diameter med en mørkegrå bark. En tæt krone, normalt pyramidal. Blade på korte petioles, enkle, næste, læderagtige, strålende, hele -hard, har en aflang form, peget opad og indsnævret til basen. Ovenfra er de mørkegrønne, og nedenfor er lettere med en godt synlig cirrus-til-ceremoni, let bølget langs kanten. Har en stærk karakteristisk lugt.

Laurel er en dioecious plante og dens samme -sx blomster. På nogle træer opsamles små stamens i axillære blomsterstande på 6-12 stk. De har en enkel, kopformet, af fire grøngul eller hvide blade. På andre træer indsamles kun pestleblomster, der er endnu mindre end stamens, 2-3 i bihulerne i blade. Frugterne er sortblå, saftige, duftende prikker op til 2 cm lange, ovoide eller elliptiske med en stor knogle. Blomstrer i marts – april, og frugterne modnes i oktober – november

Værdien af ​​laurbærbladet er ubestridelig, da det indeholder essentiel olie (4,5%), qineol, eddikesyre, valerian, nylonsyre. Pinen, Geraniol, Eugenol er til stede i foldere. Frugterne og bladene indeholder tanniner, bitterhed.

Det bruges til behandling af kronisk cholecystitis, cholelithiasis. Afkogninger af laurbærbladet forbedrer fordøjelsen, stimulerer appetitten og handler positivt på mange organer. Essentiel olie til fødevareindustrien opnås fra blade, frugter og blomster. Delvis brugt i parfume og sæbeindustri.

Application of laurbærblad i madlavning

laurbærbladet har en svag lugt og bitter smag. Som krydderi bruges blade (tørret og grønt), frugter og pulver lavet af tørret blad, samt briketter, hvor pulveret undertiden komprimerer. Det er vidt brugt i madlavning og konserves.

laurbærbladet kaldes undertiden krydderier, så ofte bruges det. Det fortryder og aromatiserer primært sure retter (saucer, sauce). Det føjes til de første retter – supper (kød, grøntsag, fisk osv.), Kålsuppe. Laurbærbladet giver piquancy til det andet lam, oksekød, svinekød, kombineret med kogt og stuet fisk. Harmoniserer med grøntsagsretter med bønner, ærter, bønner, kål, gulerødder.

Laurbærbladet, i modsætning til mange andre krydderier, kan tilføjes 5 minutter før den første og på 7-10 minutter i den anden retter. Bogmærke-standarder fra 1-2 til 3-4 foldere pr. Fad. Efter at have lagt krydderiet, er låget lukket, arket fjernes fra den færdige skål.

Baying -ark er et uundværligt krydderi for at rette smagen og lugten af ​​en gelé, offal retter. Det bruges i fødevareindustrien til fremstilling af oste, pølser, pastaer, gryderetter, saucer, marinader, når konservering af fiskeprodukter, forberedelse af mayonnaise, ketchup osv. Det er en del af mange krydret blandinger: “Hops-suunels”, “Bouquet of Garney” og andre

I Home Canning bruges det især ofte, når der syltes tomater, agurker, squash, rødbeder, kål, bønner og svampe. I kombination med andre krydderier og krydderier giver det marinader en behagelig pikant smag og særegne aroma. De bruger det i pickles, hvor det udfører en lidt anden funktion, hvilket giver produktet en mere delikat smag.

I Vesteuropa er traditionen bevaret for at tilføje laurbærblad til nogle typer marmelade under konservering og i nogle søde retter, drinks og desserter – i madlavning.

Growing A Noble Laurel

Den bedste laurbær føles i de tændte områder, men kan tage en let skygge ud. Gør et kortvarigt fald i temperatur til 10-12 grader frost. Det tolererer tørke godt og kræver ikke jord. Påvirker væksten og udviklingen af ​​laurbær organisk og mineralgødning. Som en industriel kultur vokser laurbæret et sted i cirka 60 år.

På plantagerne af laurbær dyrkes i subtropiske områder, hvor minimumstemperaturen ikke falder under 12 grader. Inden så frøene, er jorden pløjet til en dybde på 40-45 cm. Derefter er plottet rystet og dyrket to eller tre gange. Plantning udføres i efteråret eller det tidlige forår med intervaller mellem rækker på 1-2 m med intervaller mellem planter 1-1,5 meter.

På plantager til laurbæret tages det sig af ved at ukrudt, dyrkning, vanding og skadedyr. Laurel kan også dyrkes under indendørs forhold.

Blade fra Laurel indsamles fra november til februar fra træer, der har nået tre eller fire sommeralder. Skær grene med blade og tørret i skyggen i syv til ti dage. Derefter fjernes bladene, sorteres og lægges i poser, der er opbevaret i tørre værelser. For at få essentiel olie sendes bladene til behandling af frisk.

Propagation of the Laurel med stiklinger

Laurel forplantes af frø, stiklinger og lagdeling. Den mest almindelige måde er forplantningen af ​​semi -fortærede stiklinger. Laurel er værdsat i foråret (marts-april) eller om sommeren (juni-juli). Til høst af stiklinger bruges årlige (modne, men ikke lignificerede) skud af laurbæret. Stiklinger (6-8 cm lange, med tre internoder), taget fra den midterste eller den nedre del af skyderne på laurbærbussen, skæres skråt under den tredje knude. Det nedre ark fjernes, og de øverste er afskåret.

meget cm) og et lag sand (ca. 3 cm på toppen (ca. 3 cm), fugter og plantestik til en dybde på 1-1,5 cm.

Rooting af stiklinger finder sted godt i “Piglet -tasken” eller i stiklinger eller under en glasbeholder. Det tilrådes at sprøjte og ventilere stiklingerne til hurtig rod. Ved temperaturen på indholdet af stiklinger på 16-20 grader slår de rod på cirka en måned.

Propagation of the Laurel med frø

Plantemateriale dyrkes fra frø i planteskoler eller frø sås direkte i jorden. Frøene tilberedt fra specielle livmodertræer mister hurtigt deres spiring, på grund af hvilke de sås umiddelbart efter at have samlet sig i efteråret til en dybde på 4-5 cm. cm.

Elskerfrø er store, ovale i form, op til 2 cm i længden, med en tynd kødfuld skal, der forhindrer deres tørring og for tidlig spiring. Frøene fra den ædle Laurel, som alle laurbær, tolererer ikke tørring og fastholder spiring kun i 3-5 måneder, hvis de er opbevaret i et køligt vådrum.

Før de så frøene, skal de frigøres fra skallen, ellers spirer de i meget lang tid. Det er bedst at straks så dem i separate gryder med en kapacitet på mindst en liter eller i jorden, straks på et permanent sted. Frø bevæger sig fra april til august. Det sker også, at individuelle frø kan begynde at spire i januar, men så, hvis der er alvorlige frost, rammer sådanne frøplanter normalt.

Growing A Laurel under indendørs forhold

I værelserne er det bedst at indeholde planter om vinteren ved en temperatur på ca. 10 grader af varme, i foråret udføres planten bedst på gaden. I det første år er frøplanter perfekt uden fodring, men fra det andet år med voksende kan du bruge enhver mineralgødning i form af en opløsning i små doser. Laurel er meget tolerant over for forskellige typer jord, tolererer ikke kun for våd.

Efter at have vokset laurbæret derhjemme, vil du erhverve en vidunderlig smuk stedsegrøn plante. Og desuden muligheden for at forberede dette smukke krydderi – laurbærblad.

Laurel i folkemedicin

Laurus bladinfusion : bryg 1 kop kogende vand 2 spsk. l. Knust ark, insister 1-2 timer, opvarmning af varme, belastning. Når det udskrives fra øret, skal du skylle øret bevæger sig og indpuder en varm infusion af laurbærblade i øret. Efter instillation skal du dække auriklen med en bomuldspind. Proceduren udføres 2-3 gange om dagen eller 1 tid på natten.

laurel forlader infusion : bryg 300 ml kogende vand 5 g hakkede blade, insisterer på en termos 3 timer, belastning gennem 2-3 lag gasbind, bring lydstyrken til originalen. Tag hele dosis i små slurker inde med spastiske smerter i 12 timer.

laders infusion : Hæld 3 glas stejle kogende vand 10 Rene blade af laurbæret, insisterer 2 timer i termos, belastning. Tag regelmæssigt 1/2 kop 3 gange om dagen med diabetes.
M Sil. Drik den kogte bouillon i små slurker i 12 timer for at rense leddene. Gentag proceduren i 3 dage. Om en uge – gentag yderligere 3 dage. I behandlingsdage – kun vegetarisk ernæring. Rengøring af samlingerne for det første år, der blev udført på et kvartalsvis, derefter en gang om året og nødvendigvis efter tarmen. Hvis dette ikke er gjort, kan de indrykkede tarme under påvirkning af et afkog af laurbærblad blive en kilde til allergiske emissioner.

tinktur af bladene på Laurel : Hæld 0,5 liter vodka 1 kop hakket laurbærblad og insisterer på 14 dage på et mørkt varmt sted, ryster med jævne mellemrum indholdet og derefter sil. Tag 1 spsk. l. 3 gange om dagen 0,5 timer før måltider før kur (med halskræft).
M , gigt. I folkemedicin anvendes laurbærolie til behandling af kronisk cholecystitis og gallsten sygdom. Med de samme mål kan du bruge olie lavet af laurbærblade.

laurelolie kan tilberedes på følgende måde: Placer 30 g finhakkede laurbærblade i skålen, hæld dem 200 ml linsefrø eller solsikkeolie og insisterer på et varmt sted i 7 dage , sil derefter og klem ud.

De tyggede laurbærblade, der er knyttet til sårene, hjælper med bid med giftige insekter og slanger. Det er nyttigt at anvende friske laurbærblade i form af en medicinsk bandage til bid af hornets og bier. Ifølge gamle forskere er Laurel en modgift fra enhver drik. Hvis et stykke træ Laurel er bundet til en børnevagter, vil barnet stoppe med at græde og falde i søvn.

Alle dele af træet har gode desinfektionsmidler. Hvis maven er forkælet, skal du drikke 4-5 dråber laurbærsaft, drikkevand. På samme måde behandles smerter i ørerne og døvheden samt fjerner pletter fra ansigtet. Bladene på laurbæret, når man bærer på kroppen, forhindrer hallucinationer.

Dyrker du en laurbær? Vi venter på dine historier!